在這個遍地美食的時代，人們對吃的要求越來越高。為了全面貫徹《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》，不斷提升保育工作管理水平，提高幼兒園保育員的操作技能，調動她們大膽創(chuàng)新的積極性，豐富幼兒園的點心品種，促進幼兒身體健康， 6月28日中午，和睦幼兒園舉行了一場別開生面的保育員糕點制作大賽。

比賽前，保育老師們進行了充分的準備：設計花樣、了解制作步驟、提前練習等，利用這個相互學習的平臺，好好展現自己的另一種美。在輕松愉悅的氣氛中，保育員們大顯身手,展示出自己的拿手絕活：

瞧！北海道戚風蛋糕，美食與綠植相映，讓人眼前一亮，不但擺放精美，品嘗一下，還有不同的口味，一定能滿足您嗜甜或是嗜咸的口味呢！原來那是楊老師反復琢磨、研究，制作出的美味點心；天鵝覓食，也一樣吸引著大家的眼睛，光是彎彎的脖子，不知道花了茅老師多少的飯后時光；美味的盒子煎餅里，有吳老師精心調配的西葫蘆、蝦仁、青椒等，吃起來是外脆里內，爽口極了；蔣老師做的香濃松軟的“榴蓮忘返”蛋糕，真的讓人流連忘返呢；還有那雙層擺盤里的蛋糕卷、蔓越莓餅干、葡式蛋撻，滲透著龔老師、陳老師的精心、用心、細心……

看！“粽心耿耿”，三個不同形狀的粽子，代表了班級不同性格、不同特色的三個老師，周圍的枸杞燒麥，仿佛一群花朵似的孩子，高高興地圍著老師，在象征幼兒園的圓形的托盤里，健康快樂地過好每一天……儼然是和睦人的“衷心耿耿”?。?span>

還有面粉、南瓜制成的枇杷、玫瑰蒸餃、紫薯山藥糕、壽司和小豬饅頭；還有各式蛋糕、各式饅頭、各式蛋黃酥、大麻球、各式燒麥……讓人大開眼界，贊不絕口、饞涎欲滴，發(fā)出一陣陣贊嘆聲。

由園領導及教師們組成的評委們可認真了，她們仔細欣賞，慢慢品嘗，逐一打分，最后評出最佳口味點心、最佳造型點心和最佳總分。

和睦幼兒園在不斷提高幼兒膳食質量上頗下功夫，管理措施推陳出新，通過多種途徑挖掘更好的菜式和品種，在餐點管理方面一直堅持各種營養(yǎng)素種類齊全，葷素平衡，干稀交替，米面和粗糧搭配的原則。同時，盡量使食物的外形美，色誘人，味可口，香氣濃，花樣多，以促進幼兒食欲，為幼兒健康成長打好基礎。

本次活動的開展給保育老師提供了一個展現自我、互相學習的平臺，充分展現了保育員的新風采、新水平、新智慧，也為豐富和創(chuàng)新幼兒園的點心品種，提高幼兒餐點質量注入了強有力的技術保障。讓美食溫暖和睦人的心，讓自制點心成為和睦幼兒園又一張精美的名片，是大家共同的愿望。