4月14日午時，和睦幼兒園迎來了我市食品督查組的督導評估。這次督查，應上級要求，是全市食品安全第三輪的督查，由第三方進行督導評估，要求客觀公正。

和睦幼兒園高度重視這次評估、督導，對經(jīng)營許可、管理制度、人員管理、原料控制、設施備案、加工制作、衛(wèi)生條件、消毒管理、留樣管理等方面進行了認真的自查，建立了細致的臺賬，接受了第三方督導人員的視察監(jiān)督。他們圍繞托幼機構食品安全及學校食堂抽查表，對和睦幼兒園南區(qū)的食堂進行了逐一查看，拍下了學校的食品經(jīng)營許可證、工作人員的健康證，然后對食堂的預進間、操作間、洗消間、食品倉庫、各類水池進行了仔細的查看，對食堂工作人員的指甲、工作服等提出了合理的建議，他們覺得幼兒園硬件設施不錯，各種規(guī)章制度應有盡有，食物生熟分間處理，有專門的操作間，廚房人員穿戴規(guī)范，食堂飯菜質(zhì)量合格，有標準的留樣食物。最后，他們仔細查看了食品安全的所有臺賬，對專門的食品安全管理機構、培訓記錄比較滿意。要求專職食品安全管理人員，有明確的相關工作職責并公示，對學校食品安全突發(fā)事件應急處置預案，要求做的更詳細周密，確保學校的食品安全得到更有效的保障。

和睦幼兒園本著要求嚴、標準高的精神，在今后的食品安全管理工作中，將進一步明確職責，各個環(huán)節(jié)責任到人，定期開展食品安全突發(fā)事件應急演練，堅持做好學校食品安全工作的常規(guī)管理和長效管理，絕不掉以輕心。