為保障創(chuàng)建全國文明城市工作有力開展，市場監(jiān)管局及早從嚴(yán)抓好農(nóng)貿(mào)市場的文明創(chuàng)建工作，以維護(hù)市場內(nèi)的經(jīng)營秩序，嚴(yán)格整治市場周邊無照，保障市場食品安全，創(chuàng)建文明誠信市場為終極任務(wù)，堅守“四個嚴(yán)格”扎實開展對全市農(nóng)貿(mào)市場及周邊秩序的整治，進(jìn)一步規(guī)范市場的經(jīng)營行為和交易行為，為人民群眾創(chuàng)造一個良好的交易場所和消費(fèi)環(huán)境。

（一）嚴(yán)格整治市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營秩序。以農(nóng)貿(mào)市場及周邊門店為重點(diǎn)，督促市場開辦者、場內(nèi)經(jīng)營者、市場周邊門店經(jīng)營戶搞好環(huán)境衛(wèi)生，做到場內(nèi)清潔，無積水，無垃圾，同時市場攤位設(shè)置要符合歸行劃市的要求，不能隨意增加攤位鋪面情況、占用市場通道擺設(shè)攤擋造成消防通道和行人通道堵塞，規(guī)范擺買秩序。

（二）嚴(yán)格整治市場周邊無證無照攤販。加大查處力度，開展無照清理工作，大力整治市場占道堆放廢品及周邊亂掛亂搭、亂停亂放現(xiàn)象，側(cè)重對臨時擺賣點(diǎn)以及市場周邊無證無照攤販進(jìn)行徹底清理。確保市場消防通道和人行道暢通無阻。

（三）嚴(yán)格防控市場食品安全。市場經(jīng)營戶做到證照齊全，亮照經(jīng)營，市場內(nèi)統(tǒng)一上墻懸掛。指導(dǎo)和督促市場開辦者、食品經(jīng)營者落實索證索票、進(jìn)貨臺帳制度，清理假冒偽劣商品。經(jīng)營熟食、燒臘要有防塵防蠅罩，統(tǒng)一穿著衛(wèi)生服，有消毒清潔措施。而且經(jīng)營熟食、燒臘等副食類員工還要具備從業(yè)人員健康證，規(guī)范市場的主體資格。經(jīng)營熟食不符合衛(wèi)生要求的，與有毒有害相隔不到20米要進(jìn)行攤位調(diào)整或變更經(jīng)營項目。食品經(jīng)營戶不按規(guī)定落實索證索票和建立進(jìn)貨臺帳兩項制度，對累教不改者則依法進(jìn)行查處。

（四）嚴(yán)格打造誠信市場。開展農(nóng)貿(mào)市場和市場經(jīng)營者誠信評比，實施信用分類監(jiān)管，建立健全信用檔案，公示信用分類結(jié)果，實施信用激勵與懲戒，打造以誠信為核心的商業(yè)文明。加強(qiáng)對市場舉辦者的宣傳教育，增強(qiáng)其社會責(zé)任感和管理責(zé)任心，優(yōu)化市場管理與服務(wù)，使農(nóng)貿(mào)市場成為城市精神文明的重要窗口。定期對市場開展計量器具、農(nóng)藥殘留、假冒偽劣等各類專項檢查行動，該立案則立案，發(fā)現(xiàn)一宗，查處一宗，決不姑息遷就，著力提高廣大經(jīng)營者的素質(zhì)，形成誠信經(jīng)營、文明經(jīng)營的氛圍。( 市監(jiān)管局)