近期,全國多地發(fā)生非洲豬瘟疫情的通報(bào),為加強(qiáng)我市豬瘟防控工作,啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于8月21日召開專題會(huì)議,傳達(dá)上級(jí)食藥監(jiān)部門的工作部署,加強(qiáng)本市豬肉產(chǎn)品監(jiān)管工作,嚴(yán)防非洲豬瘟疫區(qū)的豬肉等生豬產(chǎn)品進(jìn)入本市。
一是加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早管,開展生豬產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。加大轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營攤點(diǎn)、豬肉零售點(diǎn)、肉類專賣店、商超、冷庫等重點(diǎn)場(chǎng)所排查力度,重點(diǎn)查看經(jīng)營戶的經(jīng)營主體資格、進(jìn)貨渠道是否合法,是否建立經(jīng)營臺(tái)帳,銷售的豬肉是否具有“兩證兩章”(即:動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證,動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章)等,嚴(yán)防遼寧省、黑龍江省、吉林省、河南鄭州市等非洲豬瘟疫區(qū)的豬肉等生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。
二是對(duì)重點(diǎn)生豬產(chǎn)品使用單位開展排查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大型餐飲單位、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂、大型企業(yè)食堂的豬肉購進(jìn)使用情況進(jìn)行全面排查,重點(diǎn)對(duì)購進(jìn)豬肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明及進(jìn)貨票據(jù)逐項(xiàng)檢查,督促各餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄等制度,嚴(yán)禁使用“白條肉”和“非洲豬瘟疫區(qū)的豬肉”。
三是加大宣傳力度。通過電視、微信、報(bào)紙等多種途徑對(duì)內(nèi)肉類經(jīng)營戶、餐飲單位和廣大消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育,擴(kuò)大社會(huì)宣傳效果,進(jìn)一步提高經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識(shí)和廣大消費(fèi)者提高自我防范意識(shí)。
經(jīng)過一周的監(jiān)管檢查,截至目前,啟東市市場(chǎng)上暫未發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫區(qū)的豬肉,啟東市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管工作,保障市民吃上“放心肉”。
(市場(chǎng)監(jiān)管局)